姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤。主要由生姜、大葱、油盐等配合熬成汤饮用。不仅能防治感冒，还能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
很多人一感冒就开始熬制姜汤。据他们说，一碗热乎乎的姜汤可以治好重感冒!可神啦!民间的老百姓都爱喝姜汤解感冒，姜汤都快成万能药了。其实姜汤不适合所有类型的感冒，乱喝姜汤不但感冒好不了，还可能惹来更大的麻烦。
姜汤只适合风寒感冒，千万别喝错
风寒感冒需要发散风寒，而生姜正好具备这个自身优势，在患上风寒感冒后，喝上一碗热乎乎的姜汤，会让体内感到暖和，还会出一身大汗，鼻子也不塞了，这就是生姜的温中散寒的作用。
风热感冒喝姜汤，等于火上浇油
风热感冒为外感风热、风热之邪犯表、肺气失和所致，以生姜这种热性物质去调理，反而使病情加重，迁延难愈。万一你患上的是风热感冒，而不是风寒感冒，那一碗热乎乎的姜汤就不是治病的良药，而是推波助澜的“凶器”。
另外，热性体质的患者也不要喝姜汤，喝了之后病没好，还会“火上浇油”，让你口干咽痛、便秘加重，喝了姜汤得不偿失。
辨清四种感冒的症状，对症喝姜汤
1、风寒感冒
这类感冒往往是受风寒侵袭，导致肺气失宣。主要症状是恶寒重、发热轻、无汗、头痛、周身关节酸痛、鼻塞流清涕、喷嚏、咽喉痒、咳嗽、咯稀白痰、舌苔薄白、脉浮紧。应选用疏风解表、发散风寒的辛温解表药。
2、风热感冒
这类感冒和风寒感冒相反，为外感风热、风热之邪犯表、肺气失和所致。风热感冒一般发热较重，微恶风寒，还有头痛、咽痛、鼻塞、流黄涕、咳黄痰、口渴欲饮。应选用清热解毒、辛凉解表的药物。
3、暑湿感冒
多见于夏季，因患者素有湿热，又加感冒而得，也可因过食冷饮瓜果而引起。主要是恶寒发热、头痛头胀、胸膈痞满、腹痛肠鸣、呕吐腹泻、身乏无力、口淡无味、食欲不振等症。治疗宜芳香化浊、和中解表。
4、时行感冒
即我们平时所说的“流感”，与风热感冒相似，但发病快、病情重，常伴有高烧、怕冷寒战、头痛剧烈、肢体酸痛、疲倦无力、舌质红、苔黄、脉浮数有力等症。治疗宜清热解毒、疏风透表。
生姜虽好但以下几类人不适合吃姜
第一，手脚心发热的人，这类人属于阴虚体质，是体内津液不足所致。而生姜性温，容易耗损津液，还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状;
第二，便秘人群，因为便秘多属于肠热，大量吃姜会加重便秘症状;
第三，口臭的人，中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的症状，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状;
第四，咳痰较黄的人。痰黄的人是因为肺热肺燥，食姜易加重症状。
