炎热的夏天,西瓜就是“盛夏之王”,超市里、水果摊上随处可见的西瓜,总是忍不住就买了几个……但是糖尿病患者能不能吃西瓜呢?
吃瓜前先了解含糖量和升糖指数
大家都知道,糖尿患者需要严格控制糖摄入量,因为糖尿病的根本是由于胰岛素分泌失衡导致,糖分摄入后,代谢就会出现异常,不能及时代谢,导致人体血糖浓度升高,所以对于糖分,糖尿病患者要非常克制,这常常让他们非常痛苦,甚至会产生逆反心理,导致病情恶化。其实,糖尿病患者在日常饮食管理中,应该控制糖的摄入量,但并不用严苛至此。
这里要注意两个关键词:含糖量和升糖指数。含糖量是指单位质量食物中的含糖总量,而升糖指数是反应食物引起人体血糖升高程度的指标。口味甜的食物并非含糖量都很高,因为果糖的甜度是蔗糖的1.7倍,葡萄糖的3.2倍,但果糖的升糖指数却很低。
糖尿病患者吃西瓜注意事项
500克带皮西瓜为上限
糖尿病患者的空腹血糖不超过7 mmol/L和餐后血糖不超过8 mmol/L时,每天可吃500克西瓜(带皮);如果血糖控制得不好,如空腹血糖在7~9mmol/L之间,或餐后血糖在8~12mmol/L之间时,每天可吃西瓜不超过250克(带皮)。
两餐之间吃
一天中,两餐之间,即上午11点或下午4点左右,此时血糖控制较好,建议在这两个时间点吃西瓜。
减少上餐次主食
如果您准备下午吃西瓜,建议午餐的主食就少吃点。如果准备下午吃500克西瓜,午餐就减少2~3个麻将块大小的米饭。
多吃靠皮的部分
西瓜的芯部和接受光照比较多的部分含糖量高,糖尿病病友最好吃背阴面、尽量靠近瓜皮部分的西瓜瓤,也可以西瓜瓤和西瓜翠衣(西瓜瓤和西瓜皮之间的部分)一起吃。建议把西瓜切成小块,分批次吃,这样不会因为短时间进食大量西瓜导致血糖快速上升。
为啥会血糖高?
北京瑶医医院覃迅云教授说,血糖高的主要问题不是血糖高,而是五脏六腑没糖,机体完全处于无糖状态;不是降糖,而是解决糖吸收的问题。机体为什么会出现缺糖,主要是因为血管里面堆积了高粘、高稠的东西,糖的成分都堆积在血管里面,导致身体吸收不到糖分。瑶医认为,诊疗糖尿病的关键在于清除身体内的毒素,疏通窍道。
目前,北京瑶医医院通过瑶医技艺让很多糖尿病患者通过系统调理,实现了治病和养生双重健康保障。因此,北京瑶医医院不仅是重大疾病患者的诊疗之地,也是亚健康患者的养生保健之地!
健康小贴士:糖尿病患者适宜的水果
1、杏:糖尿患者吃杏可改善血液循环、调节血脂、保护血管。
2、橘子:预防糖尿病患者发生视网膜出血。
3、柚子:调节血糖水平。
4、橙子:预防糖尿病。
5、柠檬: 预防脏器功能障碍等糖尿病并发症。
6、樱桃:樱桃可增加人体内部胰岛素的含量。
7、草莓:糖尿患者适当吃草莓,可辅助降血糖。
8、李子:适于虚劳有热型糖尿病患者。
9、山楂:吃些山楂预防糖尿病血管并发症。
10、橄榄:吃橄榄可预防冠心病、动脉粥样硬化的发生。
11、桃子:降低餐后血糖。
12、猕猴桃:调节糖代谢。