在癌症逐渐高发且年轻化的今天抗癌防癌，尤其需要你我同心，然而生活中却藏着很多癌症“催化剂”总是让人防不胜防。
据统计，目前20%的癌症与遗传有关，而80%的癌症都与环境和不健康的生活方式有关，而后两者都是我们可以人为控制预防的。
很多癌症都是吃出来的
直肠癌
食物最终要经过肠道的吸收，然后排出体外，如果吃的食物含膳食纤维过低，肠胃蠕动速度缓慢就容易出现便秘、甚至痔疮和结直肠癌的情况。
再有一些人喜欢吃辛辣或者大油大盐的重口味食物，同时又很少喝水，就很容易导致身体缺水，粪便水分过少、坚硬干燥，造成排便困难。
胰腺癌
可以说是彻底的人类杀手了，这种癌症因为很难发现，绝大部分病人发现就已经到了晚期，所以治愈率很低。而这种癌症跟吃也是有关系的，最大的因素就是糖。
有研究报告显示：每天喝两杯甜饮料的人，患胰腺癌的风险比普通人高90%;每天吃5勺白砂糖的人，患胰腺癌风险比普通人高70%。虽然白砂糖不是诱发胰腺癌的唯一原因，但至少可以说明是有一定相关性的。
01
高脂食物是癌症的“催化剂”
很多致癌物质是脂溶性的，如果脂肪多过的话，吸收的致癌物质也就越多。长期食用油炸、高脂肪的食物，确实会增加患癌症的风险。
但是人体如果长期吃素，其实并非是万全之策。营养失衡的情况下，脂肪肝等一系列疾病也会找上门。尤其是小孩子还在长身体的阶段，营养跟不上的话，智力发育会受到影响。
02
霉菌污染的食物是癌症的“催化剂”
霉菌污染的食物中含有大量的黄曲霉毒素，黄曲霉毒素具有极强的毒性和致癌性，在适宜的湿度、温度下黄曲霉最容易生长，黄曲霉毒素可以引起食道癌、胃癌、肝癌等癌症。最容易感染黄曲霉毒素的食物有花生、花生油、玉米，其次是大米、小麦、面粉，豆类一般不会感染。
预防癌症之好习惯：对于已经感染的花生、花生油、玉米等食物该扔就扔，不要可惜。
03
腌制食品是癌症的“催化剂”
腌制食物含盐量高，高浓度的食盐会破坏胃黏膜屏障，从而增加胃黏膜受致癌物质损伤的概率，促进肿瘤以及癌症的发生。另外，腌制食品在加工过程中还会添加着色剂亚硝酸钠，从而增加了食物中亚硝酸盐的浓度，再加上食物在加工过程中蛋白质分解产生仲胺，二者可反应生成亚硝胺，增加患癌症的风险。
预防癌症之好习惯：少吃或不吃盐腌食物，如酱菜、咸肉、咸鱼、香肠、火腿等，另外注意饮食清淡少盐。
04
油炸食品是癌症的“催化剂”
高温油炸食物会产生很多有害物质如丙烯酰胺，丙烯酰胺已经被列入二级致癌物当中，它与多种癌症有关，包括肠癌、胃癌、肝癌等。
预防癌症之好习惯：少吃或不吃高温油炸食物，减少丙烯酰胺致癌物的摄入，远离癌症，多吃蒸煮的食物。
05
酒精是癌症的“催化剂”
偶尔小酌一杯有助于放松心情，但饮酒过度会造成许多健康问题，包括糖尿病、肥胖和各种类型的癌症。最近的一项研究表明，比起那些从不喝酒的女性，每天喝一杯酒的绝经女性患乳腺癌的风险增加30%。世界卫生组织癌症研究专家指出，酒精是导致口腔癌、食道癌、肝癌、结肠癌及女性乳腺癌的“祸首”之一。当出现酗酒的情况，就会让肝脏无法及时的分解乙醇，让肝脏负担加重，这样就会慢慢的导致肝损伤的出现，而这些疾病没有及时之后的话，则很有可能直接转变为肝癌疾病。
以上这五种食物在平时生活中是非常常见的，也是受到很多人喜欢的，但是如果说吃太多的话，也会导致癌细胞活跃，所以说为了远离癌症，希望大家管住自己的嘴，少吃一点。
