提到高尿酸，相信大家都不陌生，因为它是最近几年继三高之后的第四高，高尿酸已经逐渐成为影响人们正常工作和生活的慢性疾病，尤其是尿酸水平居高不下时，患者关节部位便会聚集过多的尿酸结晶，进而使患者的关节出现明显的发红发热以及肿痛现象，严重时甚至还会导致痛风关节炎。
而这一结果的出现多和人们的饮食习惯有关系，所以想要远离痛风的话，日常生活中一定要控制饮食，远离以下五种高嘌呤食物。
1、海鲜
虽然海鲜中的营养元素比较丰富，但是对于体内尿酸值比较高的人群来说，必须得忌口，主要原因是海鲜类食物里面含有比较多的嘌呤物质，如果进入体内便会使尿酸增多，进而使痛风更为严重，再加上海鲜类食品属于发物，如果平日里经常吃的话，还会导致关节疼痛症状加重。
2、火锅
到了寒冷的冬天，如果能坐在温室内吃一顿美味的火锅，简直是人生的一大享受，不过这里要提醒高尿酸患者，火锅这种食品也需要管住嘴。
首先因为火锅中食物种类比较复杂，另外一点在于嘌呤易溶于水，在不停涮火锅时，嘌呤物质也会随着食材进入患者的体内，进而使尿酸水平升高。
3、高汤
很多人觉得高汤中含有比较多的钙质以及营养物质，比较适合身体素质差的人群饮用，可殊不知，无论鸡汤还是骨头汤。
其中都有比较多的脂肪以及嘌呤，如果本身就有痛风症状或者尿酸值较高的话，饮用过后，患者体内的尿酸水平就会严重失衡，这种情况下痛风的症状便会越来越明显。
4、啤酒
虽然啤酒中的嘌呤含量不高，但其中有比较多的鸟苷酸，这种物质会在人体进行代谢，进而产生嘌呤，正常而言，倘若饮用五百毫升的啤酒，其中就会摄入150mg的嘌呤。不仅如此，曾经医学专家研究发现，经常喝啤酒的人大概是不喝啤酒者的二点五倍。
5、动物内脏
生活中常见的鸡肝，鸡心，猪肝等，虽然味道比较好，而且还具有补血的作用，但是并不适合高尿酸的人食用，主要原因还是其中的嘌呤过高，若是吃上一口，便会导致尿酸急剧升高。
其实高尿酸人群除了要知道哪些食物不能吃，还要知道吃些什么有利于尿酸排泄。
1、西红柿
西红柿也被称之为番茄，这种食物里面含有大量的柠檬酸，果胶等营养成分，而且它是一种碱性食物，进入体内能够溶解尿酸，碱化尿液。
2、芹菜
之所以多吃芹菜的原因是其中钾元素丰富，它的存在能够帮我们调节内分泌，促进体内尿液排出，而且其中还有大量的食物纤维，可以预防痛风的并发症。
总的来说，在尿酸值不断升高的情况下，痛风便有可能来临，所以我们一定要掌握饮食的禁忌，少吃上文中提到的动物内脏，高汤，火锅以及海鲜等食品。
另外，想预防痛风，除了多吃新鲜的水果，蔬菜外还要多喝些白开水，增加尿量才有助于排出体内的尿酸。
