暴雨洪涝后要注意这些事【饮食篇】_健康科普

暴雨洪涝后要注意这些事【饮食篇】

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　　暴雨洪涝后要注意这些事【饮食安全篇】

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　　最近，因多地降雨引发了洪涝、泥石流等灾害，在经历暴雨后，要特别注意饮食卫生。

　　不吃水淹食品

　　被雨水淹泡过的食物容易被污水中的微生物污染，腐烂变质，食用后极易发生食物中毒。为了保证安全，遭到水淹的食品最好丢弃，不要食用。

　　不吃霉烂变质食品

　　强降雨过后天气闷热潮湿，食物容易腐烂变质。食用霉变的粮食会引起霉菌毒素中毒，常引起胃肠症状，如恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。

　　不吃来源不明食品

　　死因不明、来源不明的鸡、鸭、猪、牛等畜禽动物肉品和因降雨导致死亡的水产品不要吃。死因不明的动物可能体内已经腐败变质，产生毒素，吃了会引起食物中毒。

　　注意:雨水过后，野生蘑菇会大量生长，不食用野菜野果。

　　不饮用生水

　　不喝生水，不喝被洪水泡过的瓶装水、饮料等，建议喝开水或符合卫生标准的未被污染的瓶装水、桶装水等。

　　尽量避免接触污水

　　尽量减少接触污水，不要在污水中洗衣，避免光脚踩水，必要时穿上高帮雨靴或连体雨衣踩水。

　　瑶医提醒

　　暴雨过后要勤洗手，保持好个人卫生，避免感染疾病或者交叉感染。

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