【科普】糖会让人上瘾，变丑易衰老，还能致肿瘤，比抽烟.._健康科普

心情一不好，就会想到吃点甜的，在糖分中寻求快乐的多巴胺。糖果能使人愉悦，对于各种年龄层的人来说，都是一种美食。但是，从健康角度来说，糖却是个“祸害”，如果现在跟你说吃糖会让你老的更快，还能导致恶性肿瘤的发生，你还敢吃糖吗?

【科普】糖会让人上瘾，变丑易衰老，还能致肿瘤，比抽烟..(图1)

大众对糖的认知危害

　　大家都知道吃糖多会引起蛀牙、肥胖、糖尿病这些普通疾病，其实糖的危害远不止这些。糖还会造成胆固醇紊乱，引起痛风，造成孩子近视、导致衰老、变笨和引发恶性肿瘤等多种危害。可以说糖摄入过多比吸烟的危害还多一点都不为过。

抗糖与防晒、抗氧化一样，都是抗衰的有效途径

　　大家都知道，胶原蛋白的含量是衡量一个人是否年轻的标准。但是糖对胶原蛋白有一种特殊功效：那就是糖化作用。因为在我们真皮层里因为存在着胶原蛋白纤维，互相牵引形成立体紧致的网格结构，最终使人的皮肤紧致又有光泽。而嗜吃糖的人，胶原纤维损坏快，皮肤就提早向老年化进发——出现细纹，失去弹性，和同龄人比越来越显老。所以平时生活中，我们应该控制糖摄入，避免出现高糖，尽量低血糖饮食。

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　　美国加州皮肤护理科医生阿瓦·山姆宾表示，糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合，削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能，导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。研究表明，50~70岁的人如果血糖水平增高，会让他们看上去老了5~7年。

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糖导致衰老的因素

　　1、当糖进入血液时，会在一个叫做糖化的过程中与蛋白质结合。糖化破坏胶原蛋白和弹性蛋白(皮肤的蛋白质基础组成)的柔韧性和密度，从而导致皱纹和下垂。

　　2、分解抗氧化剂：糖化过程中蛋白质和胶原蛋白的分解也削弱了人体的天然抗氧化剂，使其容易受到各种环境破坏。

　　3、增加黑眼圈：糖化过程产生有毒的化合物，称为晚期糖化终产物，会直接导致黑眼圈、皮肤变黄和暗沉。

　　4、抑制人类生长激素：人类生长激素有助于调节人体组织、肌肉和骨骼生长，脂肪代谢甚至心脏功能。人类生长激素降低会让你看起来更显老。

糖摄入过多会提高近视率

　　人体摄入含糖量过高的食物或饮料，会导致血糖增高，相应地会使得人体自身的体液渗透压降低，同时眼球内的房水渗透到晶状体内，易引起晶状体变形，使眼睛屈光度增高，从而导致近视的发生或加重;另一方面，糖属酸性物质，食用过量会使体内碱性物质消耗过多。钙、铬等微量元素属碱性物质，如果因过度消耗而大量减少的话，也会促发或加重近视。

增加致肿瘤风险

　　摄入过量甜食会增加胰腺肿瘤发病几率。吃糖会导致胰岛素大量分泌，使胰岛功能受到损伤，而这是引起胰腺肿瘤的潜在因素之一。另外还有研究显示，较高的空腹及餐后血糖水平还可以明显增加人类患乳腺肿瘤、子宫内膜肿瘤和黑色素瘤的风险。

　　长期摄入高糖食物使血中胰岛素含量始终处于高水平状态，因而乳房组织得到的胰岛素就更多了，虽然胰岛素是正常乳房组织生长必不可少的，但早期乳腺肿瘤细胞的生长也需要大量胰岛素，如果胰岛素长期处于高水平状态，对乳腺肿瘤细胞的生长繁殖无疑起着推波助澜的作用。从某种意义上来说，糖是一种致肿瘤物，它与乳腺肿瘤的关联性，同雌激素、催乳素与乳腺只能够留的关联性是完全相同的。