大家经常说抗糖
究竟什么是抗糖?
近几年，抗糖一词经常被大家提起，各类产品也在推荐抗糖化，那究竟什么是抗糖呢?
抗糖就是用各种方法对抗糖化反应的发生。平时吃的米饭、馒头、蛋糕等进入人体后，就会分解成葡萄糖来为身体提供能量，但当体内糖分过多时，未消耗的糖分就会与蛋白质结合发生糖化反应，使蛋白质失去正常的结构。皮肤中的真皮里有很多的胶原蛋白也是一种蛋白质，如果胶原蛋白发生糖化反应，就会发生不可逆的变化导致皮肤衰老。
同时，糖化反应也可能会增加各种疾病的风险，如大家熟知的糖尿病、心脑血管病、免疫力低下等疾病。
为什么要抗糖?使身体更健康
糖分摄入过多，饱和脂肪酸会给内脏带来负担，也不利于骨骼发育
预防疾病
抗糖可以调节血糖，控制胰岛素分泌，预防糖尿病、高血压等疾病
保护皮肤
保护皮肤胶原蛋白和弹力蛋白，控氧化、老化。
抗糖误区
少吃主食能抗糖?
米饭、馒头等主食都是升糖的食物，但是主食也是机体的主要能量来源，如果节食可能会引起低血糖，机体会分泌升糖激素使肝糖原分解成葡萄糖进入血液，反而促进血糖升高。
不吃水果能抗糖?
很多人认为水果是甜的，吃了会导致血糖升高，所以干脆就不吃水果。其实是可以适量吃些水果的，水果中含有丰富的维生素。
如何正确抗糖
戒掉添加糖
如奶茶、蛋糕、饮料、垃圾食品等。
选择菠菜、苦瓜、苹果、豆制品等低GI食物。
适度运动
人在运动中也会消耗糖分
改善生活作息
三餐规律饮食
早睡早起
瑶医提醒
抗糖要有度，失去平衡也会引发疾病。糖对大脑而言是不可缺的，最重要是维持大脑功能。
